Baking, oh no....

I`m back … yeah… gak terasa dah sebulan gak apdet blog, emang gak masak apa yak ? hehehe…. Masak ah ! cuman jujur aza aku lagi males baking, gara-gara si oven tertjinta dah bersih mulus abis aku bersiin dalemnya, klo luarnya selalu bersih deh, kan keliatan klo kotor. hehehe... nyombongdikit.com.

Klo mo bikin makanan rada diputer gitu haluannya , gak perlu buka oven tapi dikukus…. Browkus dong, Tiramisu … savoiardinya beli aza kan lebih murah hehehe…., ayam kremes instead of ayam oven. Eh aku bikin siomay and bakpao juga kok. In the end of the day, management dapur ngebul tetep berjalan.

Tetapi….jreng…jreng…. last Friday si Maree berhasil memaksaku nyalain oven lagi. Dia minta aku bikin 2 cake ukuran 20cm en 12.5cm. Pakek cake mix bikinannya. Nih gambarnya sempet bikin shock deh… ini cake apa gunung yak ?

bumpy cake

Ternyata mang sengaja dibikin bumpy gitu deh, toh akhirnya nanti dipotong juga biar sama. Tell you what? This is the best class I ever had. Ini deh hasil akhirnya. Dg satu cake ini kita diajarkan berbagai macam teknik termasuk covering the cake with fondant, juga marbling, biarpun akhirnya kita tutupin juga sama coklat. It’s fun though.

covering cake with panels

Buat urusan oven, nyala lagi dong... hubbyku dah ada permintaan bikin lapis surabaya, Oven... here I come...